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科学家发现,血液中的咖啡因的含量可能会减少身体脂肪和降低2型糖尿病风险

【华e生活大唐编译】血液中咖啡因的含量会影响你体内的脂肪含量,而这一因素反过来又会决定你患2型糖尿病和心血管疾病的风险。

这些是最近一项研究的发现,该研究利用遗传标记在咖啡因水平、身体质量指数和2型糖尿病风险之间建立了更明确的联系。

来自瑞典卡罗林斯卡学院( Karolinska Insttitute )、英国布里斯托尔大学(University of Bristol )和英国伦敦帝国理工学院的研究小组表示,可以探索不含卡路里的含咖啡因饮料作为帮助降低体脂水平的潜在手段。

研究人员在3月份发表的论文中写道:“根据基因预测,较高的血浆咖啡因浓度与较低的身体质量指数和全身脂肪量有关。”

“此外,基因预测较高的血浆咖啡因浓度与较低的2型糖尿病风险相关。据估计,咖啡因对2型糖尿病的影响中约有一半是通过降低BMI(身体质量指数)来调节的。”

这项研究从现有的基因数据库中收集了约1万人的数据,重点关注与咖啡因分解速度有关的特定基因的变异或附近基因。

一般来说,那些有影响基因变异的人—即CYP1A2和调节它的基因AHR—往往会更慢地分解咖啡因,使其在血液中停留的时间更长。然而,总的来说,他们也倾向于少喝咖啡因。

一种叫做孟德尔随机化的方法被用来确定变异的存在、糖尿病等疾病、体重和生活方式因素之间可能的因果关系。

虽然咖啡因水平、身体质量指数和2型糖尿病风险之间存在显著联系,但血液中咖啡因的含量与心房纤颤、心力衰竭和中风等心血管疾病之间没有关系。

之前的研究已经将适度和相对增加的咖啡因摄入与更好的心脏健康和更低的身体质量指数联系起来,而这项新的研究为我们已经知道的咖啡对身体的影响提供了更多的细节。

同样重要的是要记住,咖啡因对身体的影响并不都是积极的,这意味着在权衡喝咖啡的好处时必须小心—但这项最新研究是评估多少咖啡因是理想的重要一步。

研究人员解释说:“小规模的短期试验表明,摄入咖啡因可以减少体重和脂肪,但咖啡因摄入的长期影响尚不清楚。”

研究小组认为,这种关联可以归结为咖啡因增加体内热量和脂肪氧化(将脂肪转化为能量)的方式,这两者在整体新陈代谢中都起着重要作用。

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