【月光之都】北卡维尔克斯伯勒探秘②浪漫美酒之乡

在上世纪 30 年代至 50 年代,在北卡罗来纳州的山区无事可做。你要么在织袜厂、家具厂工作,要么做威士忌。

威尔克斯伯勒县和周边地区被称为美国的“月光之都”。在大萧条剥夺了农业的盈利能力之后,当地经济被推向了酒类,而该地区起伏的地形在禁酒令时代为隐藏酒类蒸馏器提供了场所。它位于阿巴拉契亚山脉的山脚下,也方便月光酒(Moon Light)的酿酒商和分销商。

半个多世纪过去,在这里,已经今非昔比。您会发现,威尔克斯县既有广阔的葡萄园和古朴的小镇,又有壮丽的山景和湍急的瀑布,而且历史文化遗产非常丰富,各项现代旅游设施也逐渐完备,是个值得探索的旅游胜地。

北卡州西北游客中心(221 East Highway 421, North Wilkesboro, NC 28659)展示了该地区所提供的一切,其设计甚至受到了私酿蒸馏器的启发!

提到酒庄,大家肯定想到的是欧洲法国,美国的纳帕谷,那里有全球最好的赤霞珠和霞多丽,还有数不尽的米其林餐厅。

但北卡的小伙伴完全没有必要为千里之遥的美酒圣地望尘莫及而遗憾,就在本州威尔克斯县,有各样的美酒庄园让您可以不出远门,就尽情享受大自然的美好馈赠。

威尔克斯县,有大大小小酒庄十余家,各有特色,小编给大家推荐几款,有兴趣的朋友不妨体验一下。

American Alchollery (Holman Distillery and Spur Vodka)

据《纽约时报》报道:这家位于北卡威尔克斯伯勒县 Brushy 山区的工艺农场酿酒厂,是当今世界上唯一商业化生产的传统苹果酒,生产苹果酒、苹果白兰地、伏特加和其他不同于当今市场上其他任何酒类的独特酒类。

地址:385-A Hose Road, Moravian Falls

电话:336-921-0386

Call Family Distillers

这是一家工艺酿酒厂,位于北卡威尔克斯伯勒的亚德金河畔。Call Family 是著名私酒商和酿酒商的后代,他们使用独一无二的直接蒸汽注入蒸馏技术生产具有无与伦比的风味和柔滑度的烈酒。从月光酒(一种烈酒的制作方式)到真正的水果白兰地,Call Family Distillers 在北卡罗来纳州威尔克斯县(世界月光之都™)以正确的方式进行。

地址:1611 Industrial Drive, Wilkesboro

电话:336-990-0708

Copper Barrel Distillery

这是世界上第一家合法使用蒸汽注入方法酿造美国最顺滑烈酒的酿酒厂。忠实于威尔克斯县的传统,民间酿酒英雄巴克南斯设计并制造了世界上第一个合法的蒸汽注入蒸馏系统。

Copper Barrel 酿造的手工烈酒是堪称美国“月光之都”威尔克斯县的传奇遗产。民间酿酒英雄巴克南斯设计并制造了世界上第一个合法的蒸汽注入蒸馏系统;用来自北卡罗来纳州农场和磨坊的原料生产,100%是由黑麦、玉米和蔗糖混合制成的,采用独特的工艺制作的烈酒,屡获殊荣。

将每批酒与我们在现场从 Crystalline-Rock Aquifer 中提取的水混合,以创造出极其顺滑和浓郁的烈酒,甚至可以与最非凡的威士忌相媲美。 2019 年,与北卡罗来纳州列克星敦的 Shogun 的 Jimmy Huynh 一起赢得了最佳鸡尾酒奖。

地址:508 Main Street, North Wilkesboro

电话:336-262-6500

Elkin Creek Vineyard

这个历史悠久的磨坊建于1896年,坐落在两条小溪汇合处,形成一个特殊的景点,是一个独一无二的旅游胜地。它位于夏洛特以北一小时车程,距离弗吉尼亚边境仅20分钟车程,隐藏在亚德金河谷(Yadkin River Valley)的中心地带。客人可以在温馨宜人的品酒室品尝葡萄酒,漫步在温柔的瀑布旁享用葡萄酒,或者坐在溪边火坑旁的秋千上。体验传统、热情和大自然的融合,感受每个手工制作的酒瓶中体现的葡萄酒酿造艺术。在Elkin Creek的厨房可以享用一些小食,比如开胃菜盘、自制艺术面包,或者周末特别款手工制作的披萨,使用真正的木火砖炉烘烤。

地址:318 Elkin Creek Mill Rd, Elkin

电话:336-526-5119

Frog Holler Wine

如果您有品酒的计划,又担心驾驶的问题,那您可以考虑亚德金谷(Yadkin Valley)葡萄酒产区精心的安排,请将驾车交给他们。享受一个充满乐趣的下午,结识新朋友、品酒和参观葡萄园……一切都在舒适的 12 人迷你巴士中进行!Frog Holler Wine Tours 将在任何一家当地酒店、住宿加早餐旅馆和酿酒厂接客。Frog Holler Wine Tours 将带您前往接送地点 30 英里半径范围内的精选葡萄园和酿酒厂。此外,我们还提供最多4位客人的H3 Hummer私人旅游服务!对于8人或以上的团体,我们提供优惠价格。

Jones von Drehle Vineyards & Winery

美酒佳景,尽在Jones von Drehle葡萄园酒庄!该酒庄创建于2008年,是一家家族拥有的农场,占地65英亩(约合426公顷),位于蓝岭山脉朝南的山麓,原为牧场和林地。品酒室和露台俯瞰着我们30英亩的葡萄园,葡萄品种包括霞多丽、维奥尼、品丽珠、梅洛、小曼生和其他品种。庄园葡萄酒是在2012年建成的酒庄酿造的。以象征性的收费享受6种葡萄酒的品尝,包括一只纪念酒杯。我们也提供旅游服务,需要预约。

地点:964 Old Railroad Grade Road, Thurmond

电话:336-874-2800

McRitchie Winery & Ciderworks

坐落在北卡罗来纳州Yadkin Valley深处,蓝岭山脉山麓上的McRitchie葡萄酒庄和苹果酒厂占地近30英亩。这是一家家族拥有和经营的葡萄园和酒庄。他们致力于可持续种植和低干预的酿酒工艺,生产小批量、颇具表现力和独特性的获奖手工艺葡萄酒和苹果酒。酒庄生产的葡萄酒品种有灰比诺、霞多丽、梅洛、Ring of Fire Red、气泡尼亚加拉,同时还生产了北卡罗来纳州第一款用本地种植的苹果酿制的苹果酒。您可以在我们的门廊上放松身心,品尝一杯葡萄酒或苹果酒,欣赏我们的花园,或在树荫下野餐。

地址:315 Thurmond PO Road, Thurmond

电话:336-874-3003

MenaRick Vineyard & Winery

MenaRick葡萄园和酿酒厂是一家家族经营的酒庄,位于Yadkin Valley山麓的33英亩土地上。我们是一家专门从事西班牙和葡萄牙品种的独特的Yadkin Valley葡萄园和酿酒厂。我们的葡萄酒未经过滤,我们认为这有助于保持葡萄酒的香气和风味的真实性。我们目前种植了8英亩的葡萄藤,包括西拉、梅洛、霞多丽、阿尔巴里尼奥、歌海娜、丹魏、葡萄牙特种葡萄和图利加。 MenaRick建立在我们周游世界期间获得的传统和文化体验之上。我们邀请您来参观我们的葡萄园,享受美景,品尝一杯(或一瓶)葡萄酒,带上野餐!欢迎光临!

地址:328 Luffman Road, Ronda

电话:336-328-7038

Piccione Vineyards

Piccione Vineyards是一家意大利人拥有和经营的精品葡萄园和酿酒厂,位于Swan Creek。Piccione Vineyards将我们的西西里根源带到了北卡罗来纳州葡萄酒产区的中心。祝愿美酒佳酿。

地址:2364 Cedar Forest Drive, Ronda

电话:336-571-1024

Raffaldini Vineyards & Winery

Raffaldini Vineyards是“卡罗来纳的基安蒂酒庄”!穿过我们的葡萄园大门,进入我们的102英亩庄园,到处都是芳香的玫瑰和意大利香草,被田园般的山丘包围,散布着无数的无花果和橄榄树,这一切都映衬在美丽的蓝山脉的背景下。沿着蜿蜒的花园小径走到我们的托斯卡纳别墅,让我们的工作人员引领您自己的意大利之旅……到一个酒聚焦的地方:心灵。我们邀请您品尝我们大胆、干燥的红葡萄酒和精致、复杂的白葡萄酒,这些葡萄酒都是用真正的意大利品种制成的。这些葡萄是用最大的关注和手工种植的,每一个细节都是精心考虑和完美地与自然和谐执行的。经过长时间的搜寻,Raffaldini家族找到了一块非常出色的土地,不仅反映了他们的传统,而且还有制作真正经典葡萄酒的希望。一些葡萄品种如此独特,以至于Raffaldini家族不仅是东海岸种植这些品种的唯一葡萄园,而且也是美国第一个种植这些品种的葡萄园。

地址:450 Groce Road, Ronda

电话:336-835-9463

Roaring River Vineyards

坐落在雄伟的咆哮河在Traphill,北卡罗来纳州,咆哮河葡萄园提供壮观的葡萄酒在石山附近的一个美丽的氛围。

地址:493 Brewer Mill Road, Traphill

电话:(336) 957-2332

Stardust Cellars

Stardust Cellars是一家工艺酿酒厂,旨在通过我们的葡萄酒、蜜酒和苹果酒展示阿巴拉契亚独特的丰收和风味。我们还经营一个专门从事有机和可持续种植的农场,我们用这些农产品制作自然发酵食品系列Funky Ferments。

地址:1202 Curtis Bridge Road, Wilkesboro

电话:336-466-4454

Two Boros Brewery

这家角落餐馆位于建于19世纪末的历史悠久的JT Ferguson大楼内,由科恩家族精心修复,今天成为一个美丽的街边酒吧,提供自家酿制的工艺啤酒以及其他本地酿酒厂的啤酒,还有一个餐厅,在餐厅后面的传统那不勒斯烤炉中制作出香气扑鼻的砖炉披萨。你会惊叹于细致的维多利亚式细节,例如马赛克瓷砖入口和华丽的铸铁外观,或者酒吧和桌面是从镇上附近倒下的一棵古老的黑胡桃树加工而成。

地址:111 East Main STreet, Wilkesboro

电话:(336) 990-9455

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